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Gala-Diner
Samstag, 5. September 2020
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Das festliche Menü kommt in diesem Jahr zu Ihnen nach Hause.
Anmeldung
Bitte melden Sie sich für das Gala-Diner an. Tel. 0521 51-2371 (vormittags). Die Teilnahme ist kostenlos.
Das Gala-Diner ist leider bereits ausgebucht.
Die Speisekarte
Gemischter Vorspeisenteller
- Gemüse-Antipasti
- Italienische Salami
- Serano-Schinken und Manchego-Käse
- Mozzarella & Tomate
- Aioli & Oliven
Hauptgerichte
Bitte wählen Sie aus den folgenden Hauptgerichten:
- Hausgemachte Parpadelle mit frischen Pfifferlingen in Rahm
- Roulade von der Maispoularde, Tagliatelle, Gemüse, Kräuter-Creme-Sauce
- Wolfsbarschfilet auf Pfannengemüse & Kräuterkartoffeln
- Sous Vide gegarte Black Angus Hüfte Rosmarin Jus, pikante Prinzess-Böhnchen & Kartoffel-Gratinee
Nachtisch
Bitte wählen Sie aus folgenden Nachspeisen:
- Waldfrucht-Tiramisu
- Mango-Joghurt-Mouse & Schoko-Brownie